粽子

作者： 婉9

原本一点也不会，没想到这次包的挺满意

用料

• 粽叶 50片
• 糯米 500克
• 生抽 0勺
• 盐 0克
• 红豆，一小把
• 咸鸭蛋黄：需要几个就买几个

粽子的做法步骤

步骤 1

糯米泡2-3小时，沥干水分待用

步骤 2

我买的一带蛋黄现成的

步骤 3

一小把红豆，需要泡4-5小时以上，最好小火煮半熟

步骤 4

准备好棉线，洗干净粽叶

步骤 5

开始包，先放入糯米，加一个蛋黄，我这个包的尖角，粽叶转两圈就是尖角，加入米就是上图的造型（我拍的不是很细致）

步骤 6

料放进去一定要压紧实，这个角度看，就是粽叶两边折下去（左右折下去）留的这点叶子盖下来，一定要拿紧！

步骤 7

这个造型也是胡乱包的，最后有点漏米了

步骤 8

上面就是这

步骤 9

成品图（我第一次包也是琢磨，建议去抖音看视频）

粽子的小贴士

加了蛋黄就不要加红豆，分开比较好

菜谱创建时间：2020-06-11 15:50:34