这是一个小葫芦,切好很大一盘!
五花肉洗干净切条状!
葱姜蒜切好备用!
1.先烧肉,油锅烧热加入五花肉小火煸炒,主要是把多余的油炼出来,闻到香味了,就把葱(葱白)姜蒜花椒一起爆香,加入盐,香醋,酱油,(家里耗油用完了,有的话也要加点)继续小火炒一会。 2.然后加入葫芦块,中火炒,觉得糊锅,就加点水,继续炒,大概一分钟就可以了,最后加入适量水大火煮,最后收汁加入葱段(青色部分)起锅。(肉是从冰箱拿出来的,我喜欢煮,熟食放心!)
姑娘爱这口٩( •̀㉨•́ )و get!