酸辣土豆丝

作者： 左小爱007

用料

• 青椒 1个
• 醋 1勺
• 盐 2克
• 土豆 2个（中等大小）
• 鸡精 半勺
• 白糖 半勺
• 葱姜蒜 少许干
• 洋葱 少许

酸辣土豆丝的做法步骤

步骤 1

土豆切丝清水洗2遍然后浸泡半小时

步骤 2

葱姜蒜、洋葱切好备用

步骤 3

热锅凉油加入葱姜蒜爆香30秒，然后加入土豆丝

步骤 4

土豆丝入锅后翻炒30秒，加入半勺醋和小半勺白糖（速度一定要快）翻炒1分钟后加入鸡精和盐调味

步骤 5

酸甜土豆丝出锅

酸辣土豆丝的小贴士

喜欢吃辣的朋友可以添加红辣椒（家里有孩子喜欢吃这个菜，所以我们不放红辣椒）放醋和白糖的速度一定要快，同步最好，我都是两只手把醋和白糖同时放！

菜谱创建时间：2020-06-11 08:42:05