凉拌金针菇秋葵（懒人快手菜）

作者： 一索妈

夏日最喜爽口凉菜！快手菜！ 好吃又有营养！ 秋葵，金针菇焯水，撒蒜泥芝麻，酱汁一浇就搞定👍😁 1汤匙=15ml 1茶匙=5ml

用料

• 金针菇 1把
• 秋葵 七八个
• 蒜泥 1瓣
• 芝麻 少许
• 酱汁：
• 糖 1茶匙
• 芝麻油 1汤匙
• 生抽 2汤匙
• 浙醋 3汤匙

凉拌金针菇秋葵（懒人快手菜）的做法步骤

步骤 1

秋葵撒少许盐。

步骤 2

用手揉搓，去掉毛刺。

步骤 3

用刀滚刀式切掉根部。

步骤 4

金针菇焯水。

步骤 5

金针菇捞出摆盘。

步骤 6

秋葵焯水30秒到1分钟。不要太久。

步骤 7

过凉白开。

步骤 8

用刀切段，蒜泥一瓣。酱汁调匀，备用。

步骤 9

放上切段的秋葵，撒蒜泥，浇上酱汁，撒芝麻！OK完工👍😂超级快手！又好吃！

凉拌金针菇秋葵（懒人快手菜）的小贴士

秋葵焯水不要太久，不然蔫了，颜色也不好看。

菜谱创建时间：2020-06-10 19:04:12