韩国脊骨土豆汤

作者： 路菜菜

用料

• 脊骨 2斤
• 土豆 2个
• 洋葱 半个
• 干白菜 适量
• 大蒜 适量
• 韩式大酱 2勺
• 韩式辣酱 1勺
• 辣椒粉 4勺
• 白胡椒粉，苏子叶粉，料酒，盐，姜片 适量
• 金针菇，苏子叶，茼蒿 适量

韩国脊骨土豆汤的做法步骤

步骤 1

干白菜提前用温水泡开。

步骤 2

脊骨泡水后放入锅中，加入料酒和姜片煮出血沫。

步骤 3

脊骨洗净放入锅中，加入开水。加2大勺韩式大酱和1勺韩式辣酱。

步骤 4

加入4勺辣椒面，料酒，洋葱丝，大蒜，白胡椒粉，苏子粉煮60分钟。

步骤 5

20分钟后加入泡好的干白菜继续煮。

步骤 6

60分钟到了加土豆再煮20分钟。

步骤 7

最后加入茼蒿，苏子叶，金针菇煮熟。

步骤 8

加入盐和苏子叶粉即可。

菜谱创建时间：2020-06-10 19:02:48