西葫芦炒香菇——晚餐省时好帮手

作者： 西部丛林

西葫芦是家里常备蔬菜，口感清爽，做起来又省时省力。平时做的最多的是西葫芦炒番茄，今天换个花样，来做西葫芦炒香菇，一样快手美味！

用料

• 西葫芦 半根
• 新鲜香菇 2朵
• 盐 2克
• 清水 10ml
• 小葱 1根

西葫芦炒香菇——晚餐省时好帮手的做法步骤

步骤 1

食材准备： 西葫芦洗净，去蒂，切片； 香菇洗净，切片； 小葱切末

步骤 2

锅中加少许油，放入西葫芦翻炒，加2克盐。

步骤 3

翻炒1分钟后，加入切好的新鲜香菇片，继续翻炒。加入清水20ml，继续翻炒，1分钟后看到香菇和西葫芦都转软，就已经熟了，可以关火

步骤 4

散上葱末，拌匀。盛出锅装盘。

菜谱创建时间：2020-06-10 19:01:07