新手友好的三色玛格丽特曲奇-四种材料轻松搞定❗

作者： _张凯西_

这款曲奇制作起来非常简单，新手友好！吃起来浓郁可口香酥掉渣。不需要任何裱花嘴哦。

用料

• 黄油 70克
• 糖粉 20克
• 低筋面粉 70克
• 玉米淀粉 25克
• 抹茶粉（可选） 5克
• 可可粉（可选） 5克

新手友好的三色玛格丽特曲奇-四种材料轻松搞定❗的做法步骤

步骤 1

取70g黄油，室温软化至刮刀可以轻松切开时加入20g糖，按压搅拌至无颗粒。

步骤 2

用打蛋器将黄油打发至体积膨胀且颜色微微发白时，筛入低筋面粉和玉米淀粉，翻拌均匀。抹茶和巧克力口味的面团仅需在原来面团基础上各加5g抹茶粉或可可粉即可。

步骤 3

将面团搓成大小相同的小球放置在烤盘上（铺油纸），用大拇指从小球中间按扁。

步骤 4

送入烤箱中下层（或中层）140℃ 30分钟左右

新手友好的三色玛格丽特曲奇-四种材料轻松搞定❗的小贴士

材料区的分量为一个单色面团的用量。 若需用一个面粉做三种口味则抹茶粉或可可粉应相应减少。

菜谱创建时间：2020-06-10 15:07:08