回家先把米饭闷上吭~把虾和鲍鱼放到碗里,加入一勺料酒,一小勺盐抓匀备用。我还加了个鸡胸肉的餐,不吃就忽略哈。半个鸡胸刀背拍散后加一勺料酒一点黑胡椒腌制。
腌制的时间空隙我们来准备下别的食材:两个个头娇小的“凶柿”切成小块,一小把金针菇切掉根部,半张豆皮切成条,混合蔬菜放入水中化冻。就喜欢这种不用考虑刀功的菜,嘻嘻😁
锅内喷入少许油,放入葱花煸香。每次爆锅葱花我就开始饿得不行了……
倒入“凶柿”,加入一小勺盐,为了加快炒出西红柿中的汁水,黏黏的汤汁是汤好喝的关键~悄悄告诉你们:其实这一步可以加番茄酱,但是我家没有了…🤫
炒出汤汁后倒入金针菇和豆腐皮,加入一勺生抽即可,因为想喝汤,所以不再多加很多调料了。
炒至食材都变软后加入一小勺盐炒匀。
倒入抹过食材的开水,放上虾🦐和鲍鱼,盖盖子。你还想吃点啥,也可以一起放进去,我觉得放龙利鱼应该也很好吃~
腌好的鸡胸肉放到三明治机中,当然不加鸡胸的小姐姐们就忽略这一步。
待到大虾变色后倒入混合果蔬,再炖个1分钟就好啦,因为超市买的这种冷冻的混合果蔬都是熟了的,提前化好冻,热一下就可以了~🔥
米饭也好了,盛出来开吃!集美们,这个汤真的是太好喝了!鲜啊!菜和鸡胸肉我都没吃完,但是汤全喝完了!嘶溜~