打卤面

作者： 小葡萄aaa

用料

• 五花肉 面条
• 海蛎 蔬菜或葱蒜叶
• 地瓜粉末 鸡蛋

打卤面的做法步骤

步骤 1

新鲜的海蛎洗净，加入适量盐加入地瓜粉末抓匀

步骤 2

猪肉下锅憋出猪油，加入葱头爆香，盛出油，锅内加入清水，因为是卤面所以水就要比做面汤的时候少 水开加入面条，加入盐，生抽，老抽，焖煮至面条熟透

步骤 3

铺上海蛎，盖上盖子，煮至海蛎断生，鸡蛋打散边搅动面条边放，最后撒上青菜或葱花，放点鸡精，淋上提前炸好的葱油

步骤 4

☺️☺️

步骤 5

一次能吃这么一大碗

菜谱创建时间：2020-06-10 10:30:52