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清凉解暑绿豆糕的做法

清凉解暑绿豆糕

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作者: 容么么么么_
容么么么么_
天气越来越热,今天做了一份冰凉消暑的绿豆冰糕,香甜可口,入口即化,做法也非常简单,而且自己做的还可以控制糖份,不会过于甜腻,小宝宝也适合吃哦

用料

清凉解暑绿豆糕的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

脱皮绿豆清洗几遍后用清水浸泡一个晚上(天气热建议放冰箱冷藏)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入电饭锅然后加450毫升左右的清水(水跟绿豆齐平差不多)也可以沥干水分上锅蒸煮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按煮饭键煮大约半个小时,煮到轻轻用手一捏就可以碾碎即可(忘记拍煮熟后的照片了),如果还不行则继续再煮一下

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把煮好的绿豆泥过筛一遍,也可以用料理机加适量牛奶打成泥(这样含水量就会高一些,炒的时候可以炒久一点)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油放锅里加热融化

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入过筛好的绿豆泥或料理机打好的绿豆泥,小火炒至黄油吸收

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入白砂糖和麦芽糖(没有麦芽糖可不加)

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

继续小火翻炒至绿豆泥抱团不粘手不粘锅铲状态

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

如果要加蔓越莓的话这个时候可以加入切碎的蔓越莓,原味则可以忽略这个一步

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后把绿豆泥分成50g一个的小圆球

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入模具中压出形状

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蔓越莓口味

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

原味绿豆糕

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏过后口感更好,香甜不腻,入口即化,老人小孩都爱吃

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上网买包装盒打包好送人也很体面哦

菜谱创建时间:2020-06-10 09:53:14
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