排骨洗干净,一定要把水沥干哦,这样不容易出水。
加入姜末,蒜末,一包榨菜,盐味精。搅拌均匀。
搅拌均匀后腌制40分钟。再进高压锅点“煮饭模式”盖上盖子蒸25分钟,蒸完再点一次“煮饭模式”,总共50分钟,这样肉会更加嫩更入味。
蒸完味道很好,很入味,真香!