把花胶洗干净切块(也可以不切)枸杞洗干净,切两片姜片
把花胶,枸杞,牛奶放入炖盅(可以加几颗红枣,不过天气热太上火,所以我没有加)
炖2小时,最后10到15分钟加入冰糖,搅拌均匀
这是成品喔,甜度刚刚好,一点也不腥
吃不完可以装入瓶子里,放冰箱冷藏一个晚上,就变成花胶奶冻了