蓝色四季豆肉馅水饺

作者： Jane叶子鱼

小儿子最爱蓝色，总问我什么花蓝色的，为什么包子没有蓝色的，所以查了资料，了解了蝶豆花泡水可以提取蓝色汁液做各种美食.

用料

• 四季豆 750克
• 肉末 1500克
• 面粉 2000克
• 蝶豆花 25克
• 酱油 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 大蒜 5瓣
• 小葱 一把
• 麻油 适量
• 十三香 两勺
• 白糖 两勺

蓝色四季豆肉馅水饺的做法步骤

步骤 1

蝶豆花提前泡水，挤干花扔掉，取蓝色汁液和水一起和面，面粉和水比例2:1

步骤 2

四季豆焯水搅拌机打碎和肉末加所有上面调料搅拌均匀

步骤 3

擀皮

步骤 4

包饺子

步骤 5

给孩子几个包着玩

步骤 6

混合一点紫粉色和蓝色面团做了几个星空色水饺

步骤 7

多了点汁加火龙果和柠檬汁做了粉紫色小笼包和大包子

步骤 8

小朋友可爱吃了，四季豆肉馅比想象的好吃多了

步骤 9

再来一张记录

菜谱创建时间：2020-06-09 19:42:31