买一条黑鱼一般会给按照酸菜鱼,鱼骨分离,洗净后鱼肉用酸菜鱼料里面的粉腌制一下,然后鱼骨一定放料酒哦!
放少量油,热后放蒜姜片爆香放鱼骨,翻炒几下放酸菜鱼内的酸菜,翻炒均匀放水,放入酸菜鱼料中料包炖个大概15分钟吧,放入鱼片,如果不喜欢吃太辣,辣包可以不放,最后炖5分钟放香菜。
是不是很容易!😄
一定买海底捞酸菜鱼料哦!