生拌西葫芦丝

作者： little雪雪酱

炒西葫芦吃腻了？试试生拌西葫芦丝！

用料

• 西葫芦 1个
• 生抽 适量
• 糖 适量
• 盐 少量
• 醋 适量
• 芝麻酱 2勺

生拌西葫芦丝的做法步骤

步骤 1

一根水嫩的西葫芦，横向的用擦丝器，擦成细长丝。籽不要。

步骤 2

芝麻酱，生抽，醋，糖，盐调成酱汁。没有加水。

步骤 3

不要提前拌，吃之前再拌料汁，因为西葫芦容易出水。

步骤 4

淋上料汁

步骤 5

麻酱不调水也能泻开。

生拌西葫芦丝的小贴士

1、擦丝器使用擦条形的。有些是扁的，不推荐。 2、千万不要太早加料汁拌，西葫芦会出汤很多。

菜谱创建时间：2020-06-09 18:58:51