简单美味的腌黄瓜

作者： 宝贝妈家庭主妇

用料

• 黄瓜 4根
• 白糖 30克
• 生抽 1汤勺
• 盐 15克
• 老抽 1勺
• 醋 少许

简单美味的腌黄瓜的做法步骤

步骤 1

黄瓜切块，加入所有的盐巴 然后给黄瓜做个马杀鸡，再腌制两小时

步骤 2

把腌好的黄瓜装入布袋（我没布袋，用保鲜袋戳洞）再在黄瓜上压重物2小时左右。这一步是为了挤干黄瓜内的多余水分

步骤 3

压好的黄瓜加入生抽、老抽、醋以及白糖。充分搅拌均匀后封上保鲜膜，放置冰箱腌制1至2天就可以吃了。

简单美味的腌黄瓜的小贴士

如果加调料腌制后黄瓜还是多汁，可以把汁水倒掉，再加入一些酱油与白糖，这样味道更美

菜谱创建时间：2020-06-09 18:26:36