香辣茄盒

作者： 红叶健康厨房

非常非常好吃的香辣茄盒，香辣可口.味道醇厚。如果怕麻烦煎完可以放椒盐直接吃。

用料

• 茄子 2个
• 猪肉 50克
• 姜末 适量
• 葱花 适量
• 五香粉 1勺
• 蚝油 1勺
• 生抽 2,5勺
• 面粉 150克
• 鸡蛋 1个
• 土豆淀粉 6小勺
• 香菜 1根
• 小米椒 1个
• 白糖 1勺
• 天津蒜蓉辣酱 3勺

香辣茄盒的做法步骤

步骤 1

准备茄子🍆2⃣️个用清水浸泡半小时

步骤 2

准备猪肉馅150克

步骤 3

葱花姜末适量

步骤 4

把葱花姜末、五香粉1⃣️小勺、生抽1⃣️小勺、蚝油1⃣️小勺、盐1⃣️小勺放入碗中。

步骤 5

把调料拌均匀即可

步骤 6

面粉150克、鸡蛋🥚1⃣️个、淀粉3⃣️勺、生抽半小勺、盐半小勺。

步骤 7

加水搅匀成糊状

步骤 8

把肉馅装入改好的刀的茄子🍆里

步骤 9

把茄子🍆盒放入面糊中裹上面粉糊。

步骤 10

锅底放入少许油加热7⃣️成，放入茄子🍆盒，煎到两面金黄即可。

步骤 11

把茄子🍆盒放入盘中备用

步骤 12

准备香菜1⃣️根、小米椒1⃣️个

步骤 13

准备香菜1⃣️根、小米椒1⃣️个、生抽1⃣️小勺、白糖1⃣️小勺、天津蒜蓉辣酱3⃣️小勺、土豆淀粉3⃣️小勺、加入适量的水搅匀即可。

步骤 14

把调好的汁倒入锅中加热，用锅铲搅动汁变浓稠加入茄盒。

步骤 15

把茄子🍆盒挂上汁即可出锅

步骤 16

出锅趁热享受美食吧

菜谱创建时间：2020-06-09 17:57:55