笋干龙骨汤

作者： w来我有你

这道菜主要运用到了笋干的咸香，这样煲出来的汤更加的鲜美

用料

• 龙骨 一斤
• 笋干 13根
• 料酒 适量
• 姜 适量
• 盐 适量
• 葱 适量

笋干龙骨汤的做法步骤

步骤 1

首先把肉掉下血水

步骤 2

我用的是这样的笋干，有点咸的，先把笋干放水里泡软，这样可以减少盐的含量

步骤 3

捞出，冲洗下，放入煲汤的锅里，加入笋干，生姜，料酒，适量的水

步骤 4

我用的是电高压锅煲汤，觉得这样省事方便，按下排骨键，开始就好了，这期间就不用管它，可以想做你喜欢做的事啦😀

步骤 5

出锅啦！尝一下咸淡，淡了就加点盐，少许鸡精，撒点葱花点缀下，是不是很香呢！

笋干龙骨汤的小贴士

咸笋干不能放太多，多了汤会很咸，那样口感就不好

菜谱创建时间：2020-06-09 17:15:28