菠萝茄汁虾仁，酸甜可口，大人小孩都爱吃！

作者： 我是大沐沐呀

用料

• 虾仁、菠萝、青椒、红薯淀粉 番茄酱、番茄膏、白醋 糖、盐、胡椒粉、料酒

菠萝茄汁虾仁，酸甜可口，大人小孩都爱吃！的做法步骤

步骤 1

虾处理干净，洗净，控水

步骤 2

根据自己的口味加入 胡椒粉，盐，料酒抓匀腌制

步骤 3

加入适量红薯淀粉抓匀 使每个虾仁都均匀地裹上 一层稍厚的淀粉糊

步骤 4

不粘锅预热，倒油 放入虾仁煎

步骤 5

虾仁煎熟即可，不需要煎至金黄

步骤 6

煎好的虾仁捞出 用厨房纸吸掉多余的油

步骤 7

青椒洗净切片，菠萝洗净 去掉中间的硬芯，切小块

步骤 8

根据自己的口味 用番茄酱、番茄膏、白醋 和糖调好碗汁 再加适量水搅拌成酸奶状

步骤 9

不粘锅中加入少许油 放入青椒片翻炒 加入菠萝块翻炒

步骤 10

加入煎好的虾仁 和调好的碗汁翻炒

步骤 11

等到汤汁稍微变浓稠时 加入适量盐翻炒均匀即可

菜谱创建时间：2020-06-09 17:06:03