佛系少女超简单的杨梅汤

作者： YOYO-忧

杨梅旺季 买多了？吃不完？ 那就煮了

用料

• 杨梅 具体看煮多少
• 冰糖 按个人口味或杨梅的酸度做调整
• 水 杨梅量的1.5倍

佛系少女超简单的杨梅汤的做法步骤

步骤 1

杨梅摘去多余的叶子后，用水大致洗一下残渣，再用盐水跑0.5-1个小时，然后用清水反复冲洗2-3遍

步骤 2

洗好的杨梅+1.5倍的水（也可以少加一点，主要是在我家每次汤没有了，杨梅还剩😂，还有就是我熬的时间会长一点，所以汤会在熬制的时间中减少），烧开后，出现浮沫的话，捞出。 加入适量冰糖，调整成小火慢慢熬。熬制杨梅出现裂纹最好，那会儿放进嘴里，一抿，自动就分离核。（有少数情况出现，怎么煮都没有煮出裂纹，那也别急，咱是佛系小厨娘，熬1.5个小时左右应该差不多了，拽一个杨梅出来尝尝，就知道到什么程度了，随图就是煮死不出裂纹系列😭） 熬好后，放凉记得放冰箱哦。冰冰的，不错 PS:冰糖可以慢慢加，熬一会，尝尝再看情况加。

菜谱创建时间：2020-06-09 16:59:27