巨简单的颜值担当•紫薯银耳羹

作者： 宇霖麻麻

银耳和紫薯都有很高的营养价值，两者一起对身体很好。银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用，对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。银耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分有益。因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。而紫薯富含硒和花青素，硒是抗癌物质，而花青素是一种有机活性抗氧化物，能够抗癌，防老化。 这么多的功效 都是我百度来的 哈哈

用料

• 银耳 半朵
• 紫薯 1个
• 黄冰糖 适量

巨简单的颜值担当•紫薯银耳羹的做法步骤

步骤 1

这个紫薯个头不大，所以我只用了半个银耳（如果你的薯比较大 或者比较喜欢吃银耳 可以用一整个哈）

步骤 2

银耳清洗干净撕成小块 如果用的是干银耳则需要提前泡发 紫薯去皮切小块

步骤 3

银耳加入适量的清水入锅煮10～15分钟出胶

步骤 4

加入紫薯跟冰糖 糖的用量依个人喜好添加 再煮个20分钟左右 把紫薯煮熟即可 喜欢软糯一点的可以再多煮一会

步骤 5

完成 开吃

巨简单的颜值担当•紫薯银耳羹的小贴士

这个简单到没有什么需要注意的

菜谱创建时间：2020-06-09 15:38:21