地三鲜(简易版)

作者： 方圆几里wn

其实我本来没想做这个，但是做到最后还挺像的😂😂 我这做的是一人份的用量

用料

• 长茄子 1个
• 土豆 1个
• 青椒 半个
• 油 适量
• 生抽 2勺
• 糖 一勺
• 蒜 3瓣
• 淀粉 2勺加水活成水淀粉
• 盐 适量
• 老抽 少量

地三鲜(简易版)的做法步骤

步骤 1

热锅冷油，油热下蒜和辣椒，看自己口味可也放些花椒，放在第一步。爆香之后捞出。

步骤 2

炒至变色后放土豆，茄子，(因为我想吃杏鲍菇还放了些杏鲍菇，切片)

步骤 3

一直大火不断翻炒，放入适量盐，白糖，老抽生抽，快出锅的时候放入水淀粉。翻炒几下出锅。香喷喷

地三鲜(简易版)的小贴士

注-我是纯业余做饭爱好者。如果哪部做的不对也请见谅，勿喷。。反正我是这么做的。敲好吃的喔～

菜谱创建时间：2020-06-09 15:24:24