94-包菜炒鸡蛋

作者： 妃妃_Faye

男朋友说他很喜欢的一道菜，对我而言是我第一次听说这样的搭配，😂

用料

• 包菜 1个
• 鸡蛋 2个
• 辣椒 4个
• 蒜 2瓣
• 盐 5克

94-包菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

包菜用手撕成小块，洗干净，蒜和辣椒切好备用，鸡蛋打入碗中。

步骤 2

热锅，倒入打散的鸡蛋液翻炒成蛋花后出锅。

步骤 3

另外起锅，倒入辣椒和蒜片

步骤 4

倒入备好的包菜叶，撒入少许盐（可以适当加入生抽）大火翻炒20秒左右，让包菜尽量保持鲜脆的口感。

步骤 5

倒入炒好的蛋花，适当翻炒即可出锅。

菜谱创建时间：2020-06-09 14:12:59