巧克力玫瑰花(不用模具不用翻糖，超级简单)

作者： 请叫我张张小胖

用料

• 巧克力币 24克(巧克力也可以)
• 蜂蜜 一小勺

巧克力玫瑰花(不用模具不用翻糖，超级简单)的做法步骤

步骤 1

材料很简单。

步骤 2

巧克力隔水融化，加入蜂蜜一起搅拌均匀。

步骤 3

将融合蜂蜜的巧克力室温下继续搅拌至阻力越来越大时用手感觉一下，巧克力不粘手就可以了。

步骤 4

将巧克力揉成团套上保鲜袋放入冰箱冷藏15分钟。

步骤 5

冷藏好的巧克力团有些硬，不过没关系，用我们手的温度揉一揉，将巧克力团分成大小相等的小球。

步骤 6

首先我们先给玫瑰花做个底，方便一会操作，再做个花心（花心忘记拍照了🤫下面图片可以看到花心的样子）

步骤 7

用手指将小球按成花瓣的形状，要薄一些。

步骤 8

将压成形的花瓣按花的形态将花心包裹住（这张看的清花心）

步骤 9

依次将花瓣一片压一片。

步骤 10

叮咚，漂亮的巧克力玫瑰花完成了✌

巧克力玫瑰花(不用模具不用翻糖，超级简单)的小贴士

｛1｝依照要做的玫瑰花大小来分巧克力球，我是将巧克力分成1.2克的小球，成品出2朵玫瑰花。 ｛2｝花瓣要薄一些，手指压的有纹路，花瓣边最好压出自然弧度，这样成品会显得更加生动。

菜谱创建时间：2020-06-09 11:22:50