Q弹得像果冻像布丁的蒸蛋

作者： 大可爱喔喔喔

蛋蒸好了， 给孩子直接吃， 拌饭吃， 都行～

用料

• 鸡蛋 3个
• 水 和3个鸡蛋同等体积的水
• 盐 适量

Q弹得像果冻像布丁的蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备一个碗，把蛋打到碗里，鸡蛋壳可以留个这样的，也可以留蛋壳的一半。用蛋壳装水，倒入鸡蛋碗里。图上的蛋壳，加3次水，蛋壳一半大小的，加6次水。放盐。用筷子搅拌。

步骤 2

用勺子撇去表面上的泡泡

步骤 3

把蛋碗放进蒸格里，蒸格底部放水哦。碗上盖一个大小合适的盘子。

步骤 4

盖上锅盖。小火🔥

步骤 5

小火大概10分钟左右（各家火力不同，注意观察时间，火一定小火）

步骤 6

关火，闷几分钟，出炉。

菜谱创建时间：2020-06-09 07:00:20