排骨土豆玉米芸豆胡萝卜一锅出(超简单)

作者： 阿拉小蕾儿

夏天的夜晚，想吃点粗粮，又不想舍弃蔬菜和肉，懒的时候就来一份大杂烩一锅出吧~ 营养又简单呀

用料

• 排骨 克
• 玉米 1根
• 胡萝卜 半根
• 土豆 2个
• 葱 根
• 姜 片
• 料酒 勺
• 花椒 粒
• 盐 克
• 生抽
• 老抽
• 八角
• 香叶
• 冰糖

排骨土豆玉米芸豆胡萝卜一锅出(超简单)的做法步骤

步骤 1

排骨焯水，然后用清水清洗干净。然后热水烧开，放入:八角，香叶，花椒，生姜，干辣椒，然后倒入排骨，放入适量黄酒。

步骤 2

清洗芸豆，两边角掰掉，掰段。土豆切块，胡萝卜切块，玉米切段

步骤 3

盖锅炖半个小时左右，可以先用大火烧开，然后小火慢炖，然后加入生抽，老抽，盐，冰糖。

步骤 4

再继续盖锅炖。这时候锅里加少量油，放入除了玉米的几样菜，翻炒大概2分钟。

步骤 5

然后和玉米一起倒入珐琅锅

步骤 6

再继续炖15到20分钟左右。最后再尝尝咸淡，可以适量加点盐。味道真的很正宗。

排骨土豆玉米芸豆胡萝卜一锅出(超简单)的小贴士

玉米真的好好吃呀，土豆也是软软入味了。

菜谱创建时间：2020-06-08 20:23:19