咸鱼烧茄子

作者： 小吃货的小天地

用料

• 茄子 1个
• 咸鱼 3条
• 姜 4片
• 小葱 2根
• 蒜 4瓣
• 老抽 1勺

咸鱼烧茄子的做法步骤

步骤 1

辣椒 蒜 小葱 姜切末 咸鱼也要切小块

步骤 2

茄子切条 锅里放油 油温高下茄子 炸软 金黄 起锅 控下油

步骤 3

锅里一点油 放咸鱼姜 变金黄起锅

步骤 4

放油下蒜末辣椒葱白炒香

步骤 5

放茄子炒一分钟放咸鱼

步骤 6

炒均匀放一勺老抽上色

步骤 7

碗里放点水 生粉 均匀倒下 煮三分钟 起锅 放葱花

菜谱创建时间：2020-06-08 19:55:02