炎炎夏日的救星——拌面

作者： 小轩轩8701

今天天津又高温预警了。 这么热的天气，吃不下饭，来一碗凉丝丝的拌面，真的是不错的选择！

用料

• 蚝油 1勺
• 藤椒油 适量
• 生抽（推荐用味极鲜） 2勺
• 醋 1勺（根据个人口味添加）
• 芝麻香油 1勺
• 花生酱（推荐四季宝） 1-2勺
• 芝麻酱 1—2勺
• 芝麻 适量
• 蒜泥 适量
• 葱花 适量
• 小米椒 适量

炎炎夏日的救星——拌面的做法步骤

步骤 1

制作酱汁。 将以上各种调料，依据个人口味添加，放在碗里混合即可。 尤其推荐的是味极鲜酱油和四季宝花生酱。花生酱是带花生碎的，非常香醇，孩子非常爱吃。需要注意的是，会比较稠，需要加点水搅拌一下下。

步骤 2

推荐一款面条，味尚拉面。 是我在家门口小超市偶然发现的，后来发现真的是太适合做拌面了，非常筋道，碱水面的味道，非常好吃！ 锅里放水，煮面条，煮好了之后，过凉水，备用。

步骤 3

然后把面条装到盘子里，开始拌就可以啦。我自己又切了一根黄瓜，切成丝，一块拌，味道不错！

炎炎夏日的救星——拌面的小贴士

1.首先，声明一下，这里面推荐的食材，仅代表个人观点！都是我觉得能让这道菜味道好的关键。如果您有更好的选择，当然完全可以，不用拘泥于这些条条框框。 2.关于煮面条的时候。我看了一下，后面的介绍，大概意思就是说，时间小于4分钟。只有控制在这个世界左右，才能让面条筋道，这也就是拌面好吃的关键。大家参考！ 3.最后一点，谢谢您耐心看完，这次孩子和我吃的太快，没时间拍照，有机会下次补上，谢谢大家！

菜谱创建时间：2020-06-08 19:52:34