凉拌空心菜

作者： Doooooou

减脂必备！

用料

• 空心菜 把
• 蒜 瓣
• 酱油 勺
• 小米椒 个
• 柠檬 1个

凉拌空心菜的做法步骤

步骤 1

空心菜留茎，洗净备用

步骤 2

空心菜切段，小米辣切段，蒜拍蒜末，柠檬切半。

步骤 3

水烧开，下空心菜，焯水30秒

步骤 4

颜色变翠绿就可以捞起来

步骤 5

放入冷水，如果有冰水更好呢

步骤 6

加入小米辣、蒜末、生抽、柠檬汁拌匀即可。

凉拌空心菜的小贴士

没有用油，也少盐，这样对于减脂会比较好。 另外空心菜生吃都可以的，傣味中空心菜会加很多调料舂，但是没有那么多调料的话，焯水为了更适口。

菜谱创建时间：2020-06-08 19:40:52