手抓饼硬邦邦切不了,要等稍微变软再弄。 切成如图的三角形,两边部分因为比较重短,要稍微切宽一些,方便面积拉长。 一片可以切5-6份。
火腿/培根/脆皮肠 家里有啥用啥,切成合适大小,从手抓饼块面积最大处开始卷,要卷紧一些。 动作要快,因为后面手抓饼会越来越软,加大难度。
弄成如图,平铺到烤盘里面,要用油纸。 可以刷蛋液,再撒芝麻。这部分也可以省略。 上下火180度烤15-20分钟,观察蛋液颜色😃
有的我塞了火腿和培根,有点丑😂油纸没有了,用了锡纸。
搞定啦!