放入五花肉煸香,适当炼一些猪油
接着放入葱,炒出香味
把切得小小的泡菜放入与五花肉同炒
翻炒一会,加入一些白糖,酱油
微炒以后放入米饭,上色以后出锅
最后煎一个鸡蛋,搞掂!
泡菜我是自己做的,所以盐味是刚刚好,只下了一点点酱油,有材料的可以最后出锅加一些芝士,稍微盖盖子让芝士融化,口感会上升一个台阶呢!还可以加一些海苔,哇喔~po版的泡菜芝士炒饭就是这样啦