夏日里的油泼面好吃到上瘾

作者： 可可爱爱的王小厨

夏天不想吃米饭，那就做一碗爽辣、劲道十足的江南风味的油泼面吧，飘香的蒜泥辣子拌入宽面，大口吸溜的满足感绝对棒棒哒，又快又简单，好吃到上瘾。宝宝说“妈妈出品，必是精品”！哈哈哈，再也不用叫外卖啦✌️

用料

• 面条 300克
• 油菜 5颗
• 大蒜 5瓣
• 小葱 3根
• 小米椒 3只
• 香菜 3棵
• 老干妈 3勺（按面量增减）
• 肉丝 100克（随意）
• 橄榄油 1勺
• 生抽 2勺
• 陈醋 2勺
• 糖 1勺
• 花椒粉 1勺

夏日里的油泼面好吃到上瘾的做法步骤

步骤 1

葱、蒜、香菜、小米辣切小段做好准备！

步骤 2

油菜焯水后捞出做准备！

步骤 3

宽面放水中煮熟！

步骤 4

煮熟后的宽面放凉开水中过一下捞出备用！

步骤 5

放入老干妈、蒜、小米椒炒肉丝儿✌️

步骤 6

面上放入2勺生抽、2勺陈醋、1勺花椒粉、1勺白糖（重口味儿的可以再加入两勺辣椒面噢），放入油菜、葱，淋上老干妈肉丝儿，泼上热油～拌一下香喷喷的油泼面大功告成啦✌️（看过的亲们记得给小星星哈）

菜谱创建时间：2020-06-08 12:44:50