动漫里的旋风蛋包饭

作者： Kanana酱

又来当搬运工了～小红书的【悠悠食记】里看到的零失败旋风蛋包饭食谱，感觉是最还原动漫里的~~建个谱子明早试一下😋

用料

• 鸡蛋 3个
• 火腿肠 1根
• 米饭 1碗
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 豌豆 适量

动漫里的旋风蛋包饭的做法步骤

步骤 1

火腿切丁～土豆和胡萝卜切块～

步骤 2

油炒过洋葱和火腿粒后加入米饭，然后生抽和番茄酱翻炒～这里放了胡萝卜丁，但我更喜欢胡萝卜块放在外面的咖喱里～

步骤 3

加入豌豆和一点盐调味～

步骤 4

炒好后用碗定型倒扣在盘子里备用

步骤 5

加一丢丢油抹开咖喱块儿～

步骤 6

加水没过后咖喱煮开😋

步骤 7

放土豆和胡萝卜块，图片里加的是番茄，个人口味咖喱里更喜欢放🥔和🥕～

步骤 8

咖喱里的料煮软后加水淀粉勾芡盛出来～

步骤 9

打三个鸡蛋🥚（蛋包饭一般都比较费蛋😂，建议今天就别再吃别的蛋料理了

步骤 10

加丢丢盐🧂

步骤 11

锅里油烧热先喔～

步骤 12

下蛋液鼓大泡泡的时候从两边下筷纸🥢

步骤 13

筷子从两边夹到中间

步骤 14

夹到一起之后开始转个圈⭕️～

步骤 15

小心翼翼哒侧挪到定型倒扣好的饭上🍚

步骤 16

用勺子从侧边旋转舀上刚刚做的咖喱酱～～

步骤 17

撒上欧芹碎！超美！！

步骤 18

用勺子淋点奶油小水滴💧～超爱咖喱里有奶香味有木有！

步骤 19

完成🍛！懒懒蛋的一天～期待你们的作品！！

菜谱创建时间：2020-06-08 10:05:19