發面燒餅

作者： 盈盈Jmn

好酥脆

用料

• 中粉 300克
• 酵母 3克
• 糖 5克
• 暖水 190克
• 油酥材料：
• 中粉 30克
• 熱油 30克

發面燒餅的做法步骤

步骤 1

中粉丶暖水丶酵母丶糖拌勻搓成糰，發至一倍大

步骤 2

熱油倒入中粉即成油酥，面糰擀成長方形，舖上油酥

步骤 3

卷起切成8份

步骤 4

包上豆沙

步骤 5

封口向下

步骤 6

擀成舌狀，用刮刀在面印上條纹

步骤 7

全部做好

步骤 8

平底鑊燒熱油至30度，放入燒餅煎至两面金黃

步骤 9

太好吃了

發面燒餅的小贴士

也可以包咸的餡料更好吃哦

菜谱创建时间：2020-06-08 09:27:00