香煎牛排土豆泥～

作者： 天才厨艺呀

减肥不想吃鸡胸肉了？那就来块牛排778

用料

• 牛排（带酱料包） 1块
• 土豆 1.5个
• 黑胡椒 少量
• 紫甘蓝 少量

香煎牛排土豆泥～的做法步骤

步骤 1

主食土豆煮熟后去皮，用勺子/叉子等工具反复压成泥，过程中加入少量蜂蜜和适量牛奶（牛奶不要太少了，否则质地就不稠口感就不好啦！）

步骤 2

第二步就是煎牛排啊～将冷藏的牛排一区用纸巾先吸去血水等，煎锅里加适量黄油（植物油也可），煎1-2分钟翻边再煎2分钟即可。

步骤 3

摆盘咯，撒上酱汁，黑胡椒粉～（寝室只有紫甘蓝颜色搭一点，自己可以搭配别的蔬菜，西兰花，芦笋等等） 牛排咬下去美味的呀～

香煎牛排土豆泥～的小贴士

土豆泥还是需要技巧的，煮的时候一定要熟透；压的过程中要加足够的牛奶噢，不然口感会是一粒一粒甚至一块一块的！

菜谱创建时间：2020-06-07 23:58:56