素食︶姜茸蒸丝瓜

作者： 净心茹素

一粥一饭，当思来之不易。 一饮一啄，饱蘸苦辣酸甜。 佛陀告诫“诸布施中，放生第一” 佛陀又说“诸持戒中，戒杀第一" 凡是动物，皆知疼痛， 皆贪生怕死，不可杀害。 若杀而食之，则结一杀业， 来生后世，必受彼杀。 吃素是福，是最好的护生！🙏 『注：部分菜谱转自素食公众号等，意在整理更多素食菜谱，推广素食，劝化有缘人戒杀食素，感恩理解』

用料

• 材料: 丝瓜，姜。
• 调味料： 植物油，麻油，盐焗沙姜粉，蒸鱼豉油。

素食︶姜茸蒸丝瓜的做法步骤

步骤 1

做法： 1、丝瓜去皮切厚片，两边中央切十字花，放入碟上备用。姜刷茸（热锅下油慢火炒香姜茸，放适量沙姜粉和麻油煮成油姜茸备用）。

步骤 2

2、锅内烧滚水，放入丝瓜蒸5分钟左右，倒去水份，淋入小许蒸鱼豉油，再把油姜茸淋在丝瓜上即成。

素食︶姜茸蒸丝瓜的小贴士

🌸 温馨提示:尽量少吃油、盐、糖。

菜谱创建时间：2020-06-07 23:54:11