无敌好吃的肥牛盖饭

作者： 秃鹤_

做好的肥牛也可以就这么吃，拌面也是个不错的选择！

用料

• 肥牛 200克
• 洋葱 半个
• 鸡蛋 1只
• 酱汁：
• 蚝油，酱油 1汤匙
• 盐，白砂糖 7～8克
• 淀粉 1小勺
• 凉白开 100克

无敌好吃的肥牛盖饭的做法步骤

步骤 1

肥牛焯水至变色就可以啦，不然会太老了

步骤 2

调酱汁，把以上材料加到一起搅拌均匀就可以

步骤 3

热油加洋葱，炒1分钟左右，加肥牛炒一会，加酱汁翻炒均匀出锅

步骤 4

给自己装碗饭，铺上肥牛，煎个蛋，撒点葱花，可以开吃啦！

无敌好吃的肥牛盖饭的小贴士

一定要水开之前放姜片，去去腥，水开之后下肥牛，水开再捞起来！

菜谱创建时间：2020-06-07 23:18:59