家常红糖糍粑

作者： 璐儿不知道今天吃什么

作为北方人不制作特别正的红糖糍粑 外面的红糖糍粑没有自己动手做的好吃 自己做的富有意义和幸福感 微甜糯糯伴随黄豆粉 姐妹们操作起来！

用料

• 红糖 30克
• 糯米粉 400克
• 温水 半碗
• 黄豆粉 40克
• 食用油 适量
• 白糖 一勺

家常红糖糍粑的做法步骤

步骤 1

糯米粉放入盆中，准备半碗温水分次放入和成面团

步骤 2

放桌子撒点糯米粉上揉一会不用很长时间就可以了

步骤 3

把面团揉成粗条 切一段就把切下来的面段压成正方形用刀切成如图的厚片 不用太厚也不要太薄 太厚容易生 太薄容易硬😊

步骤 4

切好放桌子上等待🤩

步骤 5

40克黄豆粉一勺白糖拌匀放进盘子里拌匀🧐

步骤 6

锅中烧热油放入糍粑 放锅里会粘锅需要等待一小会用筷子一掀就自动脱落那种就反面 如果粘锅还 掀就会脱外壳😝

步骤 7

煎至金黄摆到黄豆面上😝

步骤 8

一勺水三分之二红糖 （可以用黑糖代替）逆时针转动搅拌🥴

步骤 9

煮到冒泡稍微粘稠等待消泡😽

步骤 10

盛出来均匀撒在糍粑上🤨

步骤 11

一盘红糖糍粑就做好啦🤩

家常红糖糍粑的小贴士

糯米不会粘锅 和面团不要太多的水分次注意🥳 没有黄豆粉的宝贝们可以自己准备黄豆锅里炒熟放进保鲜袋用擀面杖压再筛出来 我的黄豆粉是在超市买的记住不要买太多哦 我今天就买多了😐

菜谱创建时间：2020-06-07 20:42:09