糖醋里脊（鸡肉版）

作者： 璐儿不知道今天吃什么

最近比较迷恋鸡胸肉 今天试着用鸡胸肉做了一盘糖醋里脊排 入口好像吃猪里脊一样 鲜味肌肉包裹着酸甜的番茄酱汁棒极了 小伙伴们一起操作起来！

用料

• 鸡胸肉 2块
• 鸡蛋 2个
• 料酒 2勺
• 盐 1勺
• 黑胡椒 1勺
• 姜 2片
• 番茄酱 30克
• 玉米淀粉 40克
• 白糖 1勺
• 陈醋 2勺
• 熟芝麻 适量

糖醋里脊（鸡肉版）的做法步骤

步骤 1

将鸡胸肉切成厚片后切成条 ，放入盆中加入俩个鸡蛋 两勺料酒 胡椒粉一勺 盐一勺 玉米淀粉少许两片姜片抓匀腌制十分钟

步骤 2

锅中加入热油烧至冒泡 房鸡胸肉炸至金黄捞出 晾两分钟 再下锅炸三分钟捞出

步骤 3

锅中少许油 放糖一勺 醋两勺 一勺玉米淀粉 三十克番茄酱还有半碗清水在锅里煮至冒泡（忘拍调酱了…）

步骤 4

酱汁煮开后粘稠 放进之前炸好的鸡胸肉均匀裹上酱汁就可以出锅啦

步骤 5

熟芝麻可以放可以不放在出锅后撒上就可以了！小伙伴们米饭准备好咯！😆

糖醋里脊（鸡肉版）的小贴士

炸完鸡肉的油可以倒出留着下次炒菜使用！😘

菜谱创建时间：2020-06-07 20:20:07