韭菜鸡蛋虾仁蒸饺

作者： 温暖大鸭鸭

大肚子的罪恶源泉，吃完晚上得去跑步了

用料

• 面团
• 面粉：200g
• 水：90g
• 盐：一丢丢
• 馅料（虾仁）
• 虾仁：150g
• 料酒：适量
• 盐，姜末：一丢丢
• 花椒粉，白胡椒粉：一丢丢
• 馅料（韭菜鸡蛋）
• 韭菜：500g
• 鸡蛋：三个
• 生抽，耗油，香油，食用油：适量

韭菜鸡蛋虾仁蒸饺的做法步骤

步骤 1

面粉水盐一块揉成光滑面团，静置一旁，用保鲜膜包起来，以防干裂

步骤 2

虾仁，料酒，盐，姜末，花椒粉，白胡椒粉，腌制20分钟

步骤 3

韭菜切碎后倒入适量家常油，以防出水，热油下鸡蛋，用筷子搅拌成絮状，等凉却后放入切碎的韭菜里，再放生抽耗油香油鸡精，再倒入腌好的虾仁，静置，等要包饺子之前再放盐调味

步骤 4

这是速冻饺子的包法，包好上锅蒸15左右就能好了

菜谱创建时间：2020-06-07 18:55:32