自制肉松（面包机轻松版）

作者： 糖夫人188

用料

• 瘦肉 750克
• 八角 个
• 料酒 1勺
• 姜 3片
• 植物油 1勺'克
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 1勺
• 糖 60克

自制肉松（面包机轻松版）的做法步骤

步骤 1

猪肉切成大几块，入冷水煮开捞起洗净，

步骤 2

电饭锅中加适量的水和料酒葱头姜片，香叶八角，

步骤 3

按精煮饭，我的是15分钟，

步骤 4

捞起肉块，汤可用来煮面或滚汤，瘦肉汤挺香的。

步骤 5

用保鲜袋装好，擀面杖将肉趁热压碎。

步骤 6

这样压也行，

步骤 7

肉碎倒入面包机，加植物油，生抽，老抽，白糖，盐稍稍拌匀哈，

步骤 8

启动果酱功能，最后还剩20分钟时再重新启动。第二次启动30分钟后加入芝麻和紫菜碎，剩20分钟时关闭。

步骤 9

倒出肉松打散待凉装入保鲜罐放冰箱，煮面或做寿司加点肉松

步骤 10

还有做肉松小贝蛋糕也是超好吃的哈。

自制肉松（面包机轻松版）的小贴士

如果做肉松小贝蛋糕，肉要切短一点，肉松更碎才好。

菜谱创建时间：2020-06-07 14:56:24