1、把一大只熟软香糥的榴莲用勺子拌成泥(如个小的 可以2-3只)
2、把适量的芝士放入果泥混合待用
3、饼底提前雪柜取出解冻 120度预热烤箱几分钟,把饼底放入箱先烤3分钟后取出 把芝士分散地撒在上面
4、把混合芝士果泥大勺直接放满整个饼后用勺子拌平美观 然后再把芝士撒在表面
5、180度烤20-25分钟 表面芝士有金黄色即可
6、趁热切件尽情享受爆口榴莲的感觉吧 水份蒸发 榴莲馅甜度更高 超正!
1、视榴莲的成熟度 最好超熟取出已是泥状的 一来操作方便 二来甜度自然及足够了 2、要是不太熟的 可能甜度不够 果肉偏硬 只能勉强用搅拌机打成泥 需要试味 若不够甜则添加细沙糖一起搅拌 确保味道适中