花菜西红柿炒鸡蛋

作者： 飲食約而精

夏季到了想吃的清淡一点，每天单一的素菜有些单调，这道花菜西红柿鸡蛋放在一起炒，味道真不错哎，且有营养色泽好增加食欲。

用料

• 花菜 1/2颗
• 西红柿 1个
• 鸡蛋 2个
• 黑木耳 随意
• 大蒜 1瓣
• 葱 2根
• 蚝油 1勺
• 生抽 2勺
• 盐 少量
• 糖 1小勺
• 鸡精 少量
• 水淀粉 少许

花菜西红柿炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

花菜、西红柿、洗净切块

步骤 2

黑木耳水发后洗净

步骤 3

锅中水烧开后，放少许盐和油，放入花菜、黑木耳煮一分钟，捞出。

步骤 4

锅中放油烧热，放入打散的鸡蛋，迅速滑散后盛出备用。

步骤 5

热锅加油，放蒜末爆香，再放西红柿炒出汁。

步骤 6

放入花菜、黑木耳

步骤 7

放生抽、蚝油、盐、糖、鸡精一起炒

步骤 8

再放入划散的鸡蛋大火炒

步骤 9

最后水淀粉勾芡，撒上葱段或葱花，就可以出锅了。

菜谱创建时间：2020-06-06 23:07:48