手撕鸡

作者： 和河

用料

• 鸡腿 3只
• 盐 克
• 糖 克
• 生抽 勺
• 香菜 根
• 醋 勺
• 蒜 瓣
• 芝麻 克
• 香油 勺
• 料酒 勺
• 红油
• 花椒
• 葱
• 味精
• 黄瓜
• 耗油

手撕鸡的做法步骤

步骤 1

三个鸡腿，冷水下锅，加花椒、葱、料酒，水开后小火煮15分钟

步骤 2

捞出放冷水里面放凉

步骤 3

拿一个大碗，用手把鸡肉撕成丝，方便等一下搅拌

步骤 4

蒜切碎，香菜切段，黄瓜切成块

步骤 5

加入鸡腿肉中

步骤 6

加芝麻、耗油、盐、味精、香油、红油、生抽、醋、白糖，喜欢辣的可以多放一点红油辣椒，搅拌

步骤 7

装盘完成

菜谱创建时间：2020-06-06 11:00:52