没有藤篮？可以用这些替代

作者： Shiyun烤大包

刚入欧包坑，没有藤篮。美国现在快递又很慢，不想买藤篮的话，还是很多东西可以替代的！ 原视频 https://m.youtube.com/watch?v=mzp7f6bym5U

用料

• 水果篮
• 漏盆
• 瓷碗/玻璃碗/塑料碗
• 磅蛋糕模具
• 擀面棍
• 平滑的布（材料不限）

没有藤篮？可以用这些替代的做法步骤

步骤 1

漏盆，各种材质的圆碗，水果篮都可以替代藤篮，直径8-9寸的圆形模具，可做600g-800g的欧包

步骤 2

找一块平滑的布，材质不限，我用的纯棉的也一样可以！并不一定要亚麻布（购买的一般是亚麻布）使用前先把布铺平在碗上，撒粉，注意⚠️是平铺着撒粉，不要把布推进碗里面，否则粉会聚集在碗底部，不均匀

步骤 3

面团也撒粉，我自己是撒粘米粉，不会黏布，原博主说撒什么粉都可以。

步骤 4

接缝处朝上放进碗里

步骤 5

可以看到布上撒的粉比面团高一点，这样就不会粘面团，也是为什么撒粉时布要平铺的原因

步骤 6

如果想做长条形的包，可以用方形模具在两边支撑面团

步骤 7

或者把面团放进长方形模具就好了

步骤 8

如果是做法棍🥖可以用擀面杖在面团两边支撑

步骤 9

要做很多个法棍的话，可以用硬帆布如图折叠，面团会互相支撑，靠边的再用擀面棍支撑一下

步骤 10

总之可以发挥想象力，物尽其用哦！这是我的“藤篮”，用瓷碗和旧的纯棉衣服做的

步骤 11

衣服标签，100%纯棉，真的不一定要亚麻布哦

菜谱创建时间：2020-06-06 06:59:53