肥而不腻红烧肉

作者： 俞慧姐厨房

用料

• 五花肉 500克
• 料酒 2汤匙
• 八角 2个
• 酱油 3茶匙
• 红糖 1汤匙

肥而不腻红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切块

步骤 2

切好的五花肉过一下热水

步骤 3

过完水，捞出，放入姜，八角，上火蒸，大火15中，然后改小火。

步骤 4

蒸好的肉倒入锅中，放酱油，放红糖，放料酒，一点水。盖上锅盖，上大火。

步骤 5

上色上味差不多(10-15分钟），收汁，盛出。撒上葱花！肥而不腻，搭配上葱丝，啧啧好吃!

菜谱创建时间：2020-06-06 05:16:39