营养搭配滋补土鸡汤

作者： 有花有茶有厨房

爸妈在乡下养的土鸡，所以全年吃的鸡蛋、鸡肉基本不愁！当然在我心中，土鸡的味道也是无鸡能及😄

用料

• 土鸡 半只
• 料酒 1-2勺
• 盐 适量
• 姜 4片
• 枸杞 适量
• 红枣 2颗
• 香菇 2-3大朵
• 蘑菇 2-3个
• 娃娃菜 适量
• 大葱 一小根

营养搭配滋补土鸡汤的做法步骤

步骤 1

土鸡半只，洗净放入砂锅，放入水，料酒和生姜片。

步骤 2

备好其他食材

步骤 3

大火煮开，撇沫。

步骤 4

放入香菇和蘑菇继续大火煮开，放入一小段大葱。

步骤 5

大火煮5分钟

步骤 6

转小火。我用的是土砂锅，导热和保温性极好，所以小火慢炖最适合。

步骤 7

我是加了两颗红枣进去的，家里没有或者不喜欢红枣味的可以不加。

步骤 8

炖至鸡肉酥烂，加入食盐调好味，放入娃娃菜和枸杞，转大火煮开后关火，加盖！

步骤 9

一锅鲜美养生土鸡汤出货啦🎉🎉🎉

步骤 10

准备上菜啦！✌️

菜谱创建时间：2020-06-06 01:10:15