酸辣腌萝卜 (开胃下饭)

作者： 小猪蹦蹦

从朋友那里学会的 夏天热热的，没有食欲，这个非常开胃 做好后脆脆的口感 酸辣的味道，好吃极了。

用料

• 白萝卜 1根
• 白醋 4勺
• 生抽 3勺
• 盐 1勺
• 白糖 1勺
• 蒜 6瓣
• 小米辣 5个
• 姜丝 适量
• 柠檬片 1片

酸辣腌萝卜 (开胃下饭)的做法步骤

步骤 1

准备一根白萝卜，去皮切片，切成小块

步骤 2

蒜切片，小米椒切丁，柠檬片(提前冻好的柠檬片，不易流失水分)，姜切丝

步骤 3

白萝卜块加半勺盐，腌半小时杀一下水分

步骤 4

把水倒掉，放入干净碗内，加入切好的姜、蒜、辣椒、柠檬

步骤 5

加入白醋4勺，生抽3勺，白糖一勺，盐半勺，加入半杯凉开水或者柠檬水没过萝卜。 最后盖好保鲜膜冰箱冷藏4小时以上，就可以开吃了。

步骤 6

超级好吃哦

菜谱创建时间：2020-06-05 21:12:30