枇杷泡清水里,水里放点盐,泡一会,洗干净再用清水冲一下
用勺子🥄,把枇杷表皮刮一下,轻松去皮(此处应该有掌声👏👏)
去完皮的枇杷,用刀对半切开,去核,里面一层白膜也撕了,处理好的果肉放在清水里,防止氧化变黑。取一干净锅,放入没过枇杷的清水,和适量的冰糖,烧开后转小火煮20分钟
盛出来晾凉即可,冷藏后食用更佳哟
(需要保存一段时间的小伙伴,准备干净的玻璃容器,热水烫洗干净,趁热倒入做好的糖水枇杷,拧紧瓶盖倒扣放置即可。不懂得可以参考首页我做橘子罐头那篇的详情)
【功效与作用】 1,枇杷罐头中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用; 2、枇杷罐头中含有苦杏仁甙,能够润肺止咳、祛痰,治疗各种咳嗽; 3、枇杷罐头中的枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用,常吃可以预防四时感冒; 4、枇杷罐头有泄热下气、和胃降逆之功效,为止呕之良品,可治疗各种呕吐呃逆。 【适宜人群】 1、肺痿咳嗽、胸闷多痰、劳伤吐血者及坏血病患者尤其适合食用; 2、脾虚泄泻者、糖尿病患者要忌食。 3,糖水枇杷经过处理加工,口味较水果来说更要甘甜,如果孩子出现轻微的咳嗽不适可以很好的食用罐头来进行食疗,也避免了孩子要吃药的痛苦挣扎,这也是很好的作用表现喔。