宝宝也可以吃的无糖盐提子吐司～（11月+）

作者： 徐小白在下厨诶

每次宝宝看见我们在吃吐司片的时候都两眼直勾勾的盯着看，小手不安分的想夺走的赶脚哈哈，这么想吃就想着做一款无糖盐的来满足他喽，里面加了一点葡萄干吃起来超香的，自己也惹不住吃了一个☝️

用料

• 高筋面粉 120克
• 婴儿奶粉 6克
• 鸡蛋 15克
• 水 60克（不同面粉之间可适量加减）
• 酵母 2克
• 橄榄油 10克
• 葡萄干 适量
• 吐司盒6*6*6厘米 4个

宝宝也可以吃的无糖盐提子吐司～（11月+）的做法步骤

步骤 1

把除了葡萄干和橄榄油之外的材料放进厨师机里搅拌成团（因为面团份量有点少，有时间可以手揉，或者厨师机慢慢打）

步骤 2

面团成团后能拉出粗糙的膜后加入橄榄油继续搅拌

步骤 3

直到面团能拉出薄膜后拿出来揉成光滑的面团加盖子室温28度发酵

步骤 4

发酵至两倍大，天气热大概一个小时左右，手指可以沾点面粉在面团中间戳个洞不会回弹就是发酵好了

步骤 5

把面团平均分成4份，揉圆，可以静止10至15分钟

步骤 6

准备葡萄干～宝宝小的话葡萄干可以用刀切碎一点

步骤 7

4个面团分别擀开，从上至下卷起

步骤 8

4个全部卷好后，再擀开，这次擀开后放上葡萄干，卷起来后放进模具里烤箱36度发酵至模具9分满

步骤 9

盖上盖子烤箱180度烤18分钟

步骤 10

这是烤好后的颜色，微微上色

步骤 11

这是放凉后切开的状态～

菜谱创建时间：2020-06-05 18:14:33